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ティラミスケーキ

  • 2014.02.15

  • 113632
    ティラミスケーキ
    ティラミスケーキ

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    カステラを使って簡単に。。。

    材料(作りやすい分量)

    4切れ
    130cc
    100グラム
    大さじ3
    小さじ2
    大さじ3
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・カステラは薄めに切ります。
    切り落としや、切ってあるものを使う際は、さらに薄めに切っておいてください。
    ・くるみは麺棒などでたたいて、粗めに砕いておいてください。

    2

    小さめの容器に、インスタントコーヒーとお湯を入れてしっかりと混ぜます。
    そこに、マスカルポーネの付属のエスプレッソソースを入れて混ぜておきます。

    3

    ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ホイッパーで泡立てます。

    4

    泡立てた生クリームの中にマスカルポーネを入れて、ざっくりと混ぜます。

    5

    お好みの深さのある容器に、薄めに切ったカステラを敷き詰め、その上からインスタントコーヒーのソースをたらりとかけます。

    6

    その上に、ホイップした生クリームをかけて、更に上から砕いたくるみをパラパラと散らします。

    7

    その上にカステラをのせて、コーヒーソース、生クリーム、くるみ・・・
    これを何度か繰り返します。

    8

    冷蔵庫でしっかりと冷やし固めたら完成です。

    9

    お皿に盛り付けてから、ココアパウダーをふってお召し上がりください。

    ポイント

    わたしは、めんどくさがりなのでカステラを使いました。
    お菓子作りのお好きな方は、スポンジケーキや、ロールケーキの生地などで作ってみてくださいね!

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