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チキンとアスパラのレモンソルトスパゲティサラダ

  • 2014.02.16

  • 113655
    チキンとアスパラのレモンソルトスパゲティサラダ
    チキンとアスパラのレモンソルトスパゲティサラダ

    コメント

    レモンソルトの香りが爽やかです!

    材料(2人分)

    100グラム
    50グラム
    2本
    1/8個
    大さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・アスパラは硬い部分を折り、ピーラーで皮を剥き、食べやすい大きさに切っておきます。
    ・玉ねぎはみじん切りにしておきます。
    ・鶏もも肉は一口大に切っておきます。

    2

    ボウルにオリーブオイル、玉ねぎ、レモンソルト、ブラックペパーを入れて混ぜておきます。

    3

    フライパンに油(分量外)を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼きます。

    4

    しっかりと焼き色が両面についたら、アスパラも入れて焼きます。
    鶏もも肉にしっかり火が通るまで焼いて下さい。

    5

    早茹でサラダスパゲティを茹でます。

    6

    茹で上がったサラダスパゲティの水気をしっかりと切り、ドレッシングの入ったボウルの中に入れて混ぜます。

    7

    焼いたアスパラ、鶏肉も加えてざっくりと混ぜます。
    器に盛り付けて完成です。

    ポイント

    レモンソルトを入れすぎると、塩分の摂りすぎになりますので加減してくださいね。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 時短 サラダ おもてなし 記念日

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