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レンチン求肥で手作り大福

15

2014.03.12

分類

調理時間: 15分

ID114120

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

簡単なのにとっても柔らか大福が出来ちゃいますー

スイーツ おもてなし 和風スイーツ シニア 子供

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材料(作りやすい分量)
白玉粉 100グラム
200cc
砂糖 30グラム
あんこ 適量
コーンスターチ 適量
作り方
Point!
コーンスターチがない時は、片栗粉でもオッケーです。
  1. トレイ又はバットにコーンスターチを入れておきます。
  2. ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてその都度しっかりと混ぜます。
    ダマにならないようにしっかりと混ぜて下さい。
  3. 砂糖を加えてさらに混ぜます。
  4. ラップをかけて、500wのレンジで4分加熱します。
  5. いったん取り出し、しっかりとヘラで混ぜたら、再度ラップをして500wで1分加熱します。
  6. ヘラでしっかりとひとまとまりにし、コーンスターチの上にのせます。
    全体にコーンスターチをまぶし、求肥を適量手に取ってのばし、あんこをのせて巻きます。
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