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レンチン求肥で手作り大福

  • 2014.03.12

  • 114120
    レンチン求肥で手作り大福
    レンチン求肥で手作り大福

    コメント

    簡単なのにとっても柔らか大福が出来ちゃいますー

    材料(作りやすい分量)

    100グラム
    200cc
    30グラム
    適量
    適量

    作り方

    1

    トレイ又はバットにコーンスターチを入れておきます。

    2

    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてその都度しっかりと混ぜます。
    ダマにならないようにしっかりと混ぜて下さい。

    3

    砂糖を加えてさらに混ぜます。

    4

    ラップをかけて、500wのレンジで4分加熱します。

    5

    いったん取り出し、しっかりとヘラで混ぜたら、再度ラップをして500wで1分加熱します。

    6

    ヘラでしっかりとひとまとまりにし、コーンスターチの上にのせます。
    全体にコーンスターチをまぶし、求肥を適量手に取ってのばし、あんこをのせて巻きます。

    ポイント

    コーンスターチがない時は、片栗粉でもオッケーです。

    このレシピのキーワード
    スイーツ おもてなし 和風スイーツ シニア 子供

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