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サーモンのたらマヨソース

  • 2014.03.16

  • 114215
    サーモンのたらマヨソース
    サーモンのたらマヨソース

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    さっぱりだけど、ガッツリ!!ごはんに合います♪

    材料(2人分)

    切り身2枚
    小さじ1
    適量
    25グラム
    大さじ1
    大さじ1/2
    適量

    作り方

    1

    サーモンの両面に塩、黒こしょうをふってなじませます。

    2

    フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒めます。

    3

    香りが出てきたら、サーモンを皮目から焼いていきます。
    両面こんがり焼いたら器に移しておきます。

    4

    小さめの器に、マヨネーズとレモン汁を入れてしっかりと混ぜます。
    そこにほぐしたたらこを入れてサッと混ぜ、最後に塩、黒こしょうで味を調えます。

    5

    器に盛ったサーモンに、たっぷりのせたら完成です☆

    ポイント

    このたらマヨソース、色々なお料理に使えます♪

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