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オレンジのティラミス

30

2014.03.24

分類

調理時間: 30分

ID114366

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

爽やかなオレンジの香りが後引きます♪

ブランチ スイーツ 洋風スイーツ おもてなし 記念日

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材料(カップ2~3個分)
マスカルポーネチーズ 1個
オレンジ 適量
オレンジの皮の摩り下ろし 1/2個分
ココアパウダー 適量
オレンジリキュール 適量
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ2
カステラ又はスポンジ 適量
ママレード 適量
オレンジジュース 適量
ゼラチン 適量
作り方
Point!
お好みの器でお好きにお楽しみください。
  1. ボウルに砂糖と生クリームを入れてしっかりと泡立てます。 そこに、マスカルポーネ、オレンジリキュール、オレンジの皮を加えて混ぜます。
  2. カステラ、又はスポンジにママレードをぬります。 カップにカステラ又はスポンジをひきいれ、その上に①のクリームをのせます。
  3. ココアパウダーをふりかけ、ママレードをぬったカステラを入れます。その上にクリーム、ココアパウダー。それを数回繰り返します。
  4. 最後は、ココアパウダーを降らずに、代わりにゼラチンで溶いたオレンジジュースをのせます。
  5. 冷蔵庫でしっかり冷やし固め、オレンジをのせて飾ったら完成です。
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