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おうちでディズニー!スプリングロール♪エッグ&シュリンプ

  • 2014.03.26

  • 114392
    おうちでディズニー!スプリングロール♪エッグ&シュリンプ
    おうちでディズニー!スプリングロール♪エッグ&シュリンプ

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    ディズニーランドのミッキーのトレーラーで売られているスプリングロール。姉が大好きで、一緒に行くとよく食べていました^^
    おうちで作ってみたら大好評♪

    材料(5本分)

    5枚
    2個
    2枚
    1/4個
    100グラム
    適量
    大さじ2
    10グラム
    200cc
    1個
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・玉ねぎは粗めのみじん切りに、むき海老は粗く刻んでおきます。
    ・ベーコンは小さめに切っておきます。

    2

    ゆでたまごを粗めに刻みます。

    3

    フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉、牛乳、コンソメを入れて煮込みます。

    4

    むき海老、刻んだゆでたまご、ベーコン、玉ねぎを入れて煮込みます。

    5

    塩、こしょう、粉チーズを入れたらざっくり混ぜ、粗熱を取ります。

    6

    春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりをしっかりと水溶き小麦粉でとめます。

    7

    熱した油でカラリと揚げたら完成です☆
    具材には火が通っていますので、皮がパリッとしたらオッケーです!

    ポイント

    粗熱を取らずに春巻きの皮に巻くと、春巻きの皮が破けますのでご注意ください!!


    このレシピのキーワード
    ブランチ おもてなし 記念日 子供

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