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三つ葉と海老のかき揚げ

15

2014.04.08

分類

調理時間: 15分

ID114606

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

サクサクっとした仕上がりです。揚げたてを是非お楽しみください♪

えび ブランチ シニア ヘルシー 玉ねぎ 野菜のおかず 時短

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材料
三つ葉 1/2袋
玉ねぎ 1/2個
むき海老 50グラム
くるみ 適量
片栗粉 大さじ1
天ぷら粉 適量
適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
天ぷら粉は入れすぎないように、全体に混ざったらちょっと少な目かな?くらいで大丈夫。 様子を見ながら加えてください。
  1. -下準備-
    ・三ツ葉はよく洗ってから、根元を切り落とし、3~4センチ幅に切っておきます。
    ・玉ねぎは薄めにスライスしておきます。
    ・むき海老とくるみは粗く刻んでおきます。
  2. ボウルに三ツ葉、たまねぎ、くるみ、むき海老、片栗粉を入れて全体に混ぜ合わせます。
  3. 水で溶いた天ぷら粉を入れてざっくりと混ぜます。
  4. 熱した油にスプーンですくったたねを落とし、しっかりと揚げます。
    しっかり揚がるまでひっくり返さないように。。。崩れます。
  5. 塩、てんつゆなどお好みでお召し上がりください。


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