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カリカリ蓮根のレモンサラダ

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2014.05.11

分類

調理時間:

ID115319

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

市販のレモンドレッシングを使って簡単に♪

ブランチ おもてなし ヘルシー れんこん サラダ 野菜のおかず 時短

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材料
蓮根(スライス) 100グラム
シーチキン 1缶
キャベツ 50グラム
トマト 1/2個
枝豆 30グラム
アスパラ 1本
揚げ油 適量
レモンドレッシング 適量
作り方
Point!
使用したのはキューピー味わいすっきり レモンドレッシングです。 さっぱりしててお勧めです。
  1. 蓮根は素揚げしてパリパリにします。
  2. アスパラはサッと茹でてから、食べやすい大きさに切ります。
  3. キャベツはみじん切りに、トマトはざく切りに、枝豆は皮から外します。
  4. サラダ用のお皿にキャベツ、トマト、枝豆、アスパラ、シーチキンをのせます。
  5. 素揚げした蓮根をざっくりとのせ、最後にレモンドレッシングをかけたら完成です。
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