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ベーコンの包み蒸し

30

2014.06.23

分類

調理時間: 30分

ID116703

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

ベーコンから出る旨みとひき肉の相性がぴったり!!コーンの食感が際立ちます。

ブランチ とうもろこし おもてなし ベーコン 豚ひき肉 玉ねぎ 時短 子供

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材料(4個分)
豚ひき肉 90グラム
玉ねぎ 1/8個
ベーコン 4枚
ゴールドラッシュ 適量
しょうが(チューブ) 適量
小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
作り方
Point!
小さめに作ると食べやすく、ベーコンの旨みが生かされます。
  1. -下準備-
    ・玉ねぎはみじん切りにしておきます。
    ・ベーコンは一枚を半分に切っておきます。
  2. ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、酒、みりん、ごま油、しょうゆを入れて粘りが出るまでしっかりと捏ねます。
  3. たねを4等分し、半分に切ったベーコンでくるりと巻きます。
    巻き終わりに蓋をするように、反対側からもう1枚で巻きつけます。
  4. 上にゴールドラッシュを飾り、蒸し器で蒸したら完成です。
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