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とうもろこしの重ね焼き

  • 2014.06.21

  • 116705
    とうもろこしの重ね焼き
    とうもろこしの重ね焼き

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    ひき肉の肉汁と、すりおろしたじゃがいも、ゴールドラッシュの食感がぴたっと合います。

    材料(ココット2個分)

    100グラム
    80グラム
    1/4個
    大さじ3
    適量
    適量
    適量
    -ソース-
    1:1で適量

    作り方

    下準備

    -下準備-
    ・玉ねぎはみじん切りにしておきます。
    ・ゴールドラッシュは茹でるかレンジで加熱して、ほぐしておきます。
    ・ソースとケチャップを1:1で合わせておきます。
    ・オーブンは200℃に余熱しておきます。

    1

    ボウルにひき肉、じゃがいものすりおろし、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうを入れてしっかりと捏ねます。

    2

    ココット皿に②を、皿の半分まで入れます。

    3

    その上に先ほど合わせておいたソースをたっぷりのせます。

    4

    ほぐしておいたゴールドラッシュを敷き詰めます。

    5

    ③~⑤の工程をもう一度して、最後に粉チーズをたっぷりかけます。

    6

    200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。

    ポイント

    写真の写りはイマイチですが、食卓に並べた途端 姉が大絶賛してくれました!
    自信作です^^

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