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デパ地下の味☆ポテトサラダ

10

2014.08.16

分類

調理時間: 10分

ID118804

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

あの味をおうちで・・・

ポテトサラダ ブランチ おもてなし 記念日 ヘルシー

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材料(2人分)
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
セロリの葉 適量
マヨネーズ 60グラム
マスタード 小さじ1
マーガリン 小さじ1/2
塩、こしょう 適量
作り方
Point!
こしょうはたっぷりがおいしいです。
  1. ・玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。
    ・セロリの葉はざく切りにしておきます。
    ・きゅうりはスライスしておきます。
  2. じゃがいもを茹でるかレンジで加熱して、熱いうちにマッシャーでつぶします。
  3. にんじんをスライスして、お湯でさっと茹でます。
  4. ボウルにマヨネーズ、マーガリン、マスタード、塩、こしょうをいれて混ぜます。
  5. つぶしたじゃがいも、きゅうり、にんじん、水気をしっかりと切った玉ねぎを入れて
    しっかりと混ぜます。
  6. 器に盛り付け、上からセロリをパラパラとのせたら完成です☆
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