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カジキマグロのケイジャンソテー

  • 2014.02.09

  • 113499
    カジキマグロのケイジャンソテー
    カジキマグロのケイジャンソテーカジキマグロのケイジャンソテー

    コメント

    ケイジャンスパイスをまぶして焼くだけですが絶品です。

    材料(4人分)

    4切れ
    小さじ1
    小さじ1/2~1
    小さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    カジキマグロはよくペパーでよく水気を取り、合わせた○をまんべんなくつけて小麦粉をまぶす。

    2

    フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし、1を両面焼き付ける。

    ポイント

    (作りやすい量)
    パプリカパウダー大さじ1
    オニオンパウダー大さじ1
    ガーリックパウダー大さじ1
    ブラックペパー大さじ1/2
    ホワイトペパー大さじ1/2
    チリペパー小さじ1
    タイム少々
    オレガノ少々
    ナツメグ少々

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