カジキマグロのケイジャンソテー

材料（4人分）

• カジキマグロ
  4切れ
• ○ケイジャンスパイス(ポイント参照)
  小さじ1
• ○塩
  小さじ1/2~1
• ○パプリカパウダー
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• バター
  大さじ1
• 小麦粉
  適量

作り方

• 1

  カジキマグロはよくペパーでよく水気を取り、合わせた○をまんべんなくつけて小麦粉をまぶす。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし、1を両面焼き付ける。

  

ポイント

(作りやすい量) パプリカパウダー大さじ1 オニオンパウダー大さじ1 ガーリックパウダー大さじ1 ブラックペパー大さじ1/2 ホワイトペパー大さじ1/2 チリペパー小さじ1 タイム少々 オレガノ少々 ナツメグ少々

作ってみた！

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