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スペアリブのグリルBBQソース添え

  • 2014.03.05

  • 113992
    スペアリブのグリルBBQソース添え
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    スペアリブを一度茹でてからケイジャンスパイスをまぶし30分くらいおいてからグリルで焼きます。
    甘辛いBBQソースで頂きます。

    材料(3~4人分)

    8本
    大さじ1(作り方1参照)
    小さじ1/2
    適量(作り方2参照)
    適量
    1本分
    1片分

    作り方

    1

    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113499
    ポイント参照(ケイジャンスパイスの配合記載)

    2

    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112930
    BBQソース記載

    3

    鍋に水とネギの青い部分、生姜を入れスペアリブを加え茹でる。(沸騰したら弱火にし、10分くらい)

    4

    3の粗熱が取れたら1のケイジャンスパイスと塩をふりかけ30分位おく。
    グリルで焼き色がつくまで20分くらい焼く。

    5

    器に盛り、2のBBQソースを好みの量添えて(乗せて)出来上がり。

    ポイント

    一度茹でることで食べるときにホロホロ身がほぐれます。
    もちろん茹でずにスパイスをふりかけグリルで焼くのもOKです。

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