アサリの酒蒸し
投稿日2014/05/28
更新日2014/05/28
調理時間10分
シンプルな酒蒸しです。
材料（2人分）
- アサリ12個
- 塩適量
- 酒50ml
- 三つ葉適量
作り方
ポイント
ごくごく普通の酒蒸しです。 最後に三つ葉を散らすのがポイント
- 1
アサリは塩を入れた40度～50度のぬるま湯につけ30分ほど砂抜きをする。 流水で洗う。
- 2
耐熱容器に1と酒を入れレンジ500wで5～6分加熱する。 アサリの口が全部開いていたら出来上がり。 器に盛り、ミツバを散らす。
レシピID
115618
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。