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アサリの酒蒸し

10

2014.05.28

分類

調理時間: 10分

ID115618

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

シンプルな酒蒸しです。

あさり 電子レンジ

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材料(2人分)
アサリ 12個
適量
50ml
三つ葉 適量
作り方
Point!
ごくごく普通の酒蒸しです。 最後に三つ葉を散らすのがポイント
  1. アサリは塩を入れた40度~50度のぬるま湯につけ30分ほど砂抜きをする。
    流水で洗う。
  2. 耐熱容器に1と酒を入れレンジ500wで5~6分加熱する。
    アサリの口が全部開いていたら出来上がり。
    器に盛り、ミツバを散らす。
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