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2017.06.19

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調理時間: 3分

ID169493

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

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おつまみ レンジ 生姜 もやし にんにく にら ごま油 レシピ
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材料4人分
もやし 1袋
にら 1/2束
にんにく・おろし 小さじ1
しょうが・おろし 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
もやしとニラを最初から一緒に入れて加熱するとニラがクタ~~~ッとなってしまうので時間差で加熱します。
  1. もやしはさっと洗って水気を切り、耐熱容器に入れ、蓋(またはラップ)をしてレンジ600wで2分加熱する。
  2. 1を取り出し、5~6cm幅煮きったにらを乗せ、再びレンジ600wで1分加熱する。
  3. 2が熱いうちににんにく・おろし、しょうが・おろし、鶏ガラスープの素、ごま油を加えてに混ぜ合わせる。
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