レンジで作る!九条ねぎとちりめんじゃこのお好み焼きロール巻き

10

2017.10.10

分類主食

調理時間: 10分

ID 196369

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

レンジで作る簡単お好み焼きです。
九条ねぎとちりめんじゃこ入り
ロール状に巻いていつもと違う食感をお楽しみください。

    材料

    2人分
    A
    お好み焼粉 100g
    A
    100g
    A
    1個
    キャベツ 150g
    九条ねぎ 2本
    ちりめんじゃこ 50g
    オタフクお好みソース 適量
    マヨネーズ 適量
    青のり 適量
    かつお節 適量
    紅生姜 適量

    作り方

    ポイント

    巻く時は少々熱いので気をつけてください。
    1. ボールにA

      お好み焼粉 100g、水 100g、卵 1個

      をいれて混ぜ合わせ生地を作る。
    2. キャベツは粗みじんに切りにし、九条ねぎは小口切りにし、ちりめんじゃことともに1の生地に入れて混ぜ合わせる。
    3. 耐熱皿にラップを敷き、2の生地を流し入れ平らに伸ばす。さらに生地にピッタりラップをかぶせ、レンジ600wので5~6分加熱する。
    4. 3をラップのまま巻きすの上に移し、上のラップをはずし、巻きすで巻く。(下のラップを巻きすに合わせてはずしながら)
      再びラップで包む。
    5. ラップの上から巻きすで包み、輪ゴムで止め、2~3分置く。
    6. 巻きす、ラップをはずし、好みの長さに切り、器も盛り、オタフクお好みソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のり、紅生姜をトッピングする。
    7 15

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