みかんとにんじんのドレッシング

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2018.03.02

分類調味料

調理時間: 10分

ID 250022

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

今の時期作ると特に美味しい!
みかんとにんじんのドレッシングです。
ビタミンカラーが食欲をそそります。

    材料

    (作りやすい量)
    みかん 1~2個
    にんじん 1/4本
    玉ねぎ 1/4個
    液体塩こうじ 小さじ1
    りんご酢 大さじ2
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    ポイント

    オリーブオイルは少しずつ加えて、そのつどよく混ぜ合わせます。
    ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
    1. みかんは絞り器等で絞り、にんじん、玉ねぎはすりおろす。
    2. ボールに1と液体塩こうじ、りんご酢を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
    3. 好みの野菜に回しかける。温野菜でも美味です。
    7 66

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