レシピカード
バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
鶏もも肉のさっぱりおろし煮
鶏もも肉に片栗粉をつけて、カリッと焼いてから煮汁とたっぷりの大根おろしを絡めるだけの簡単料理 大根おろしは「鬼おろし」で粗めにおろしたものなので、水っぽくならなくてだしをよく吸い込んでとっても美味！ 少し、お酢を加えているので、お肉もお酢効果でしっとりやわらかく仕上がります。
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