バリ猫ゆっきー(吉田由季子）のレシピ一覧

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  BBQ！豚バラ肉の串焼き

  • 2019年9月19日 21:42
  • 主菜
  • 10分

  両手鍋玉ねぎ鍋野菜肉味醂ネギかぼちゃはちみつピーマン保存たれとうもろこしグリルローリエタイム料理バーベキュー岩塩クローブ下ごしらえ串焼き

  おすすめの野外料理アウトドア、キャンプなどで大活躍料理コールマン バーベキューコンロ セット ロードトリップグリルで焼き上げました。

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  フライパンで作る簡単親子丼

  • 2019年9月19日 21:19
  • 主食
  • 10分

  フライパン三つ葉一口スパイスハーブもも肉栄養トッピング味醂ごはん玉ねぎ卵簡単どんぶり

  ときどき無性に食べたくなる親子丼家族全員分、一気にフライパンで作ります。お吸い物や丼ものにさりげなくトッピングされることが多い三つ葉ですが実はとっても栄養価が高い優秀なスパイス（ハーブ）です。たっ...

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  素材が引き立つゴーヤのツナコーンマヨ詰め

  • 2019年9月5日 17:00
  • 主菜
  • 10分

  フライパン簡単時短子供ごま油野菜肉マヨネーズツナ蒸し焼きかつお節コーンとうもろこし料理ゴーヤブラックペパービールに合うおつまみ簡単レシピおかず味の素うま味調味料野菜のおかず

  普段、ゴーヤ料理を作る時は苦味やえぐみをとるために塩をよく使いますが、今回はゴーヤをうま味調味料「味の素®」を加えた「うま味水」に漬け込んでみました。程よく苦味がやわらぎ、子供でもおいしく食べられる...

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  米なすのソテーさっぱり油淋鶏タレかけ

  • 2019年5月27日 16:07
  • 副菜
  • 5分

  フライパン簡単みじん切りたれなす米ネギサラダ油油生姜野菜酢ごま油にんにくソテー

  油淋鶏のタレって唐揚げにかける以外でもソテーした野菜にかけるだけでも美味しい！今回は米ナスにたっぷりかけていただきます。米ナス！いくらでも食べられちゃうくらい美味！

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  鶏もも肉のさっぱりおろし煮

  • 2019年5月25日 17:10
  • 主菜
  • 15分

  フライパン料理大根おろし一口もも肉出汁大根鶏肉米ネギ味醂サラダ油油肉酢胡椒簡単鶏肉のおかず

  鶏もも肉に片栗粉をつけて、カリッと焼いてから煮汁とたっぷりの大根おろしを絡めるだけの簡単料理大根おろしは「鬼おろし」で粗めにおろしたものなので、水っぽくならなくてだしをよく吸い込んでとっても美味！...

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  山芋の短冊・なめことめかぶの梅和え

  • 2019年5月25日 16:52
  • 副菜
  • 5分

  なめこ山芋冷奴熱湯ペースト麺梅梅干し大葉千切り梅雨ごはん和え物

  今回は山芋を使用しましたが、冷奴の乗っけても、あつあつのご飯に乗っけても美味しい一品です。

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  さつま芋の甘辛炒め

  • 2019年5月25日 16:39
  • 副菜
  • 10分

  フライパン料理美容弁当ダイエットおかず米味醂サラダ油油ごまさつまいも

  甘すぎないので普段のおかず、お弁当のおかずにもおすすめです。ついついつまんでしまう美味しさ！

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  春野菜のポトフ

  • 2019年3月26日 15:12
  • 主菜
  • 30分

  菜花高山真菜熱湯ごちそうローリエソーセージ菜の花春コンソメキャベツ油にんじん野菜胡椒トマト鍋春野菜ポトフ

  春野菜をたっぷり使ったポトフ野菜の甘味、菜の花の苦味、トマトの酸味が合わさったご馳走メニュー

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  ごぼうと小松菜の味噌風味豚そぼろ和え

  • 2019年2月26日 16:30
  • 主菜
  • 20分

  フライパン高山ごぼう風邪根菜白みそ小松菜ごぼうひき肉梅雨オリーブオイル味醂油生姜にんじん野菜酢胡椒炒めもの

  根菜は風邪予防や免疫力アップの食材としても知られています。さらに小松菜はβ-カロテン・ビタミンC が豊富なので風邪の予防効果が期待できます。そんな根菜と小松菜を白味噌風味の豚そぼろをたっぷりかけていた...

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  【ひな祭り】はまぐりのお吸い物

  • 2019年2月7日 13:22
  • 汁物
  • 10分

  ハマグリ熱湯ひな祭りヘルシー菜の花かつお節昆布出汁鍋お吸い物

  ひな祭り料理、ちらし寿司とともに欠かせない一品。はまぐりのお吸い物菜の花や小松菜など青菜も添えて・・・（木の芽でもOK）だしはしっかり取るのがポイント！

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