楽しいキッチン・レシピ byバリ猫ゆっきー(吉田由季子）

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）のレシピ一覧

【圧力鍋】ゴロゴロじゃがいもとほうれん草のスパイスカレー
- 2016年11月10日 20:00
- 主菜
- 30分
カレーカレー玉ねぎおつまみじゃがいもにんにく生クリーム生姜ほうれん草サラダ油スパイスペーストターメリックガラムマサラクミンパウダー圧力鍋ミキサー

あえてお肉類入れないでシンプルに仕上げました。じゃがいもとほうれん草がメインのスパイスカレーじゃがいもはゴロッと大きくカットしたのでカレーとして食べるだだけじゃなく、おつまみとしてもオススメ！

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レンジで簡単！ホタテとエビのパセリバター乗せ
- 2016年11月10日 19:42
- 副菜
- 5分
時短・簡単バターおもてなしにんにくえびレモン白ワインパセリほたてレンジ刺身ソテー電子レンジ

混ぜて乗せてレンジで2分40秒、チンするだけ・・・作業時間を含めても5分あればできちゃいます。おもてなし料理としてもオススメ！

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レモングラス香るタイ風チキン南蛮
- 2016年11月10日 19:33
- 主菜
- 20分
チキン南蛮にんにく米鶏肉酢たれナンプラーレモングラスタイ風

お酢の酸味、相性の良い「ナンプラー」でタイ風南蛮に仕上げました。

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なめこ入りのなめたけ
- 2016年11月6日 12:13
- 副菜
- 10分
副菜えのきなめこ

ちょっと濃い目の味付けアツアツご飯に乗っけたり、冷奴のトッピング、茹でた豚肉や野菜で巻いて食べたり・・・食べ方はいろいろ 10分もあれば作れちゃうので・・・作り置きおかずとしても重宝します。

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【あなわた】圧力鍋で作る「餃子の肉巻き白菜ロール煮」
- 2016年11月6日 11:42
- 主菜
- 10分
お肉のおかず時短白菜お肉のおかずひき肉ローリエにら圧力鍋

餃子の種が余ったときにアレンジメニューとしてオススメ。餃子の種はちょっとゆるめなので豚肉で巻いてからキャベツまたは白菜で巻くとしっかりボリューミーな一品に！スープも美味しいので・・・溶き卵を加えて...

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【あなわた】圧力鍋で作る！赤ワインとりんごジャムの豚の角煮
- 2016年9月21日 17:40
- 主菜
- 20分
煮もの煮もの生姜りんご赤ワインゆずマーマレードフライパン圧力鍋

ワンダーシェフ「あなたとわたしの圧力魔法鍋」使用で作った角煮赤ワインとりんごのジャムで作った角煮ちょっとフルーティーでコクのある豚の角煮が完成！

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【あなわた】圧力鍋で作る秋の味覚「さつま芋ジャム」
- 2016年9月21日 17:28
- デザート
- 10分
ジャムさつまいも神戸屋秋圧力鍋

ワンダーシェフ「あなたとわたしの圧力魔法鍋」を使ってさつま芋のジャムを作りました。神戸屋さんの「円熟五穀」と一緒にいただきました♪

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【あなわた】加圧2分！牛すね肉とごぼうのすき煮
- 2016年9月21日 17:15
- 副菜
- 10分
酢煮もの煮ものごはんごぼう肉おかずサラダ油ネギ圧力鍋

ワンダーシェフ「あなたとわたしの圧力魔法鍋」を使ったレシピ！加圧2分で牛すね肉もホロホロに・・・ご飯がすすむ甘辛おかず「すき煮」です。

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パルミジャーノ・レッジャーノで絶品！じゃがいものガレット
- 2016年6月5日 22:00
- 副菜
- 10分
パルミジャーノ・レッジャーノおつまみじゃがいもガレット

じゃがいもとパルミジャーノ・レッジャーノがあればすぐ作れる簡単おつまみ！パルミジャーノ・レッジャーノの香りだけでワインが飲めちゃう一品です。

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圧力鍋で作る鶏手羽先と根菜の味噌煮
- 2016年6月1日 16:06
- 主菜
- 15分
煮もの煮もの圧力鍋ごぼうにんじん手羽先

時間のかかる骨付き肉や根菜も圧力鍋なら時短で手間いらず！仕上げに味噌をプラス。ご飯がすすむ一品です。

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