2018/04/19
10分
バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
つゆだくにして、さらさらっと頂くのもいいですね。塩こうじの優しい味わいでこってりせず、さっぱり頂けるので夜食にもおすすめです。
2018/04/17
15分
鶏肉は液体塩こうじで漬け込むことで柔らかくしっとり仕上がります。好きな根菜を加えて蒸し焼きに・・・スキレットで仕上げてそのままテーブルへ
2018/04/14
5分
レタスとトマトのサラダに液体塩こうじきのこをトッピング。食べごたえのあるおかずサラダに!
液体塩こうじきのこを使用したレシピです。塩こうじきのこの旨味とあさりの旨味がたっぷりのパスタです。
2018/04/12
液体塩こうじきのこで美味しい一品!液体塩こうじきのこがあれば、味付けの手間が省けて超簡単!ガーリック風味が食欲をそそります。
アレンジ自在の万能調味料!塩きのこを液体塩こうじで作ってみました。こうじの旨味も加わってさらに美味!
2018/04/08
空芯菜料理の定番中の定番料理です。
今が旬の新玉ねぎ液体塩こうじで旨味をプラス。もう1品ってときにもおすすめな一品です。
2018/03/31
20分
牡蠣料理の王道カキフライ塩こうじに漬け込んだ牡蠣で旨味アップ!いつもよりおいしいカキフライが完成
塩こうじに漬け込んだ牡蠣は臭身が和らぎ、旨味が増します。香ばしく焼き色をつける感じで焼き上げてください。
プロフィール
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。...
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