2018/02/07
10分
主菜塩こうじ効果でぱさつきやすい鶏むね肉もしっとりやわらか・・・じっくり弱火で蒸し焼きすることでさらにしっとり・・・青じその香りが食欲をそそります。
2018/02/07
30分
主菜液体塩こうじでしっとりやわらかしっかりコンソメ風味ですが、レモンの爽やかさで鶏もも肉1枚ぺろりと食べられちゃう一品です。
2017/09/17
10分
主菜万能調味料「液体塩こうじ入りガーリックオイル」を使ったごちそうメニューです。液体塩こうじ入りガーリックオイルはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/192824
2017/09/17
3分
調味料ガーリックオイルに塩こうじをプラスしてさらに旨味が染み込んだ絶品調味料!普通のガーリックオイルがワンランクアップしちゃいます。
2017/09/17
15分
主菜白ごまも黒ごまも栄養成分的にはほとんど同じです。違いと言えば、黒ごまのほうが脂質が少なく、外皮の部分のアントシアニン(ポリフェノールの一種)が含まれているくらい。でもこのアントシアニン!特に女性には特に摂取したい成分のひとつです。なので黒ごまに特化したお料理をご紹介。
バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
プロフィール
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。...
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