塩すだち

10

2016.01.21

分類調味料

調理時間: 10分

ID 134552

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

冷蔵庫でしっかり保管すれば1か月以上持ちます。

    材料

    すだち 8個
    粗塩 大さじ3

    作り方

    ポイント

    保存用の瓶は煮沸やアルコールにて消毒しておくと、しっかり日持ちをさせる事が出来ます。
    1. すだちを流水で良く洗い、水気をふき取る。
    2. すだちを輪切りにし、しっかり保存できる瓶に入れる。
    3. 塩を上から入れて軽く振る。冷蔵庫にて保管する。
      (1週間ほどで完成します)
    8 12

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