デザート
ココナッツたっぷり❤チョコブラウニー
投稿日2016/02/14
更新日2016/02/14
調理時間40分
初心者の方でも簡単に作れるバレンタインおすすめの焼き菓子です。
材料（16個分）
- 小麦粉70g
- ピュアココア20g
- ベーキングパウダー2g
- チョコレート100g
- バター70g
- ラム酒(菓子用)大さじ1
- 牛乳20cc
- 砂糖80g
- 鶏卵2個
- ココナッツロング15g
- チョコペン(白)1本
作り方
ポイント
焼き型が小さいと厚みが出るので、焼き時間を長めに、また大き目のバットの場合は焼き時間を短くしてください。
- 準
オーブンを１８０℃に温めておく。
- 1
小麦粉とココアパウダー、ペーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
チョコレートを細かく刻み、湯煎にかけ、 その中にバターも加えて、溶けたらラム酒と牛乳もいれゴムベラで優しく混ぜる。
- 3
鶏卵を割り、ポイッパーで混ぜたら砂糖を加えて更によく混ぜる。
- 4
鶏卵に②を加えポイッパーで合わせたら、小麦粉をさらにふるい、ポイッパーで持ち上げるようにしてさっくり合せていく。ココナッツロングを半分合わせる。
- 5
バット（16ｃｍ×20ｃｍ）にクッキングシートをひき、生地を流し込み、ココナッツロングを上からちらす。オーブンで３０分焼く。
- 6
冷めたら、縦横４等分にカットしチョコペンでハートを描く。
レシピID
135166
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