レシピカード
長岡美津恵akai-salad
とろんとろんの茄子とほっくり南瓜の煮浸し
茄子と南瓜、一緒に煮ると南瓜が煮くずれて煮汁も濁りますが、この調理法ですと茄子はとろっとろ南瓜はホックリ、煮汁も綺麗に仕上がります。
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