長岡美津恵akai-saladのレシピ一覧 (260件)

長岡美津恵akai-salad

ペペロンチーノの風味にタコがとてもマッチします。

長岡美津恵akai-salad

紫キャベツと一緒に炊き込んだ御飯に酢を合わせると発色して美しい春色の酢飯が出来ます。野菜と卵焼きのお花を散らして楽しみましょう。 白だしの旨味で魚介がなくても十分美味しくいただけます。

長岡美津恵akai-salad

大根餅の要領で新玉ねぎをすり下ろし「玉ねぎ餅」を作ってみました。新玉ねぎの甘さと風味を閉じ込め中はトロッと周りはサクッと香ばしく焼き上がります。

長岡美津恵akai-salad

やわらかな春キャベツと厚揚げを回鍋肉風に炒めてみました。お肉が無くても十分美味しく食べごたえもありますよ。麺つゆと甜麺醤を合わせると回鍋肉のタレが簡単に出来ます。

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新玉ねぎのみじん切りをたっぷり加えた焼売です。新玉ねぎの甘さとプチプチの食感を楽しみましょう。レンジ蒸しなのでとても簡単に出来ますよ。

長岡美津恵akai-salad

タイ料理の蟹のカレー炒め「プーパッポンカリー」を海老で代用し作ってみました。有頭海老を使い海老味噌の旨みを生かします。安価な赤海老でも十分美味しい～ご飯と一緒に食べたくてスープ多めのレシピです。

長岡美津恵akai-salad

わかめ入りの茶碗蒸しに麻婆あんをかけて仕上げました。大きめの器で蒸し食卓で取り分けて頂くとちょっと盛り上がります。

長岡美津恵akai-salad

マヨネーズに味噌と粉チーズを混ぜ鶏ササミに乗せて焼くだけの手軽さです。 焼き始めると美味しい香りがキッチンじゅうに広がりなんとも幸せな気持ちになりますよ。

長岡美津恵akai-salad

ぷりぷりの大きな牡蠣とニンニクの芽を組み合わせてオイスターソース炒めにしました。片栗粉を薄くまぶして焼いた牡蠣はプックリ、タレは照り照りツヤツヤ、ごはんをいっぱい炊いておきましょう。

長岡美津恵akai-salad

板コンニャクを袋ごと冷凍庫で一晩凍らせた凍みコンニャクは味を含みやすくシャクシャクとした食感が楽しめます。ごぼうやシイタケ、ピーマンと一緒に甘辛く炒めキンピラにすると止まらない美味しさです。