調味料
金柑のはちみつ漬け。
投稿日2013/11/30
更新日2013/11/30
調理時間5分
そのまま食べても美味しい金柑は、皮ごとスライスして漬けるだけでO.K.!そのまま食べても、お湯を注いでドリンクにしたり、ヨーグルトソースなどにも。
材料（作りやすい分量）
- 金柑約100g
- はちみつ50～80g
作り方
ポイント
はちみつの量はお好みですが、そのまま食べる時は少なめ、ドリンクにしたり、生姜も一緒に漬ける時は多目にいれてくださいね。金柑とはちみつは風邪予防にもぴったりです。
- 1
金柑は途中で竹串などで種をとりながら薄くスライスする。
- 2
保存容器に金柑を入れ、はちみつを注ぐ。冷蔵庫で1日置く。
- 3
保存は冷蔵庫で1～2週間です。 大人向けにはお好みで生姜のすりおろし(またはスライスしてさっとゆでこぼしたもの)を一緒に入れても。生姜が味を引き締めてくれます。
レシピID
108011
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