Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

自家製テンメンジャン。

5

2013.10.29

分類

調理時間: 5分

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

テンメンジャンをおうちでお手軽に!付けだれや炒め物や焼き物などなど、中華料理以外にも使えますよ。

おふくろの味 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
味噌 100g
砂糖 大さじ4(約40g)
醤油 大さじ1
酒・みりん 各大さじ3
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
鍋底で焦げ付かないように、しっかり混ぜながら煮詰めてくださいね。
  1. 鍋にすべての材料を入れて混ぜ、とろみがつくまで煮詰める。
  2. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。日持ちは約1~2ヶ月ほどです。
コメント Recipe Comment
みーたん さん
2016.12.07 08:51

テンメンジャンを自家製なんて思いつかなかったですが、作ってみると最高でした。 肉そぼろにしたら美味しかったです!

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.12.08 04:50:22

みーたんさん。ありがとうございます(≧▽≦)家にある調味料でできますね♪そぼろも早速ありがとうございますー!いろいろ使ってみてくださいね(*´▽`*)

コメントをもっと見る(ログイン)

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×キャラメル (6) おふくろの味×魚介 (3)
もっと見る

「自家製テンメンジャン 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents