主菜
たっぷりにらチヂミ。トマトだれ。
投稿日2014/03/12
更新日2014/03/12
調理時間15分
野菜たっぷりのチヂミには、真っ赤なトマトのタレで!
材料2人分（2人分）
- にら1袋(約100g)
- 玉ねぎ1/4個
- シーフードミックス150g
- A薄力粉大さじ5
- A片栗粉大さじ3
- A塩小さじ1/4
- A水大さじ5
- ミニトマト4個
- B醤油大さじ1
- B酢・ごま油各小さじ2
- Bすり胡麻小さじ1
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
イカやホタテは刻む味が馴染みやすくなり、小さなお子さんも食べやすくなります。 たれにはラー油を加えてピリ辛にしてもO.K.。
- 1
- 2
ミニトマトは粗いみじん切りにし、B 醤油大さじ1、酢・ごま油各小さじ2、すり胡麻小さじ1と混ぜる。
- 3
ボウルにA 薄力粉大さじ5、片栗粉大さじ3、塩小さじ1/4、水大さじ5を入れてよく混ぜる。1を加えて混ぜる。
- 4
フライパンを中火で熱し、ごま油小さじ1を入れて3を広げて入れる。やや弱めの中火で3～4分焼く。(時々フライ返しなどで表面を軽く押しながら焼く。)
- 5
裏返して周囲からごま油小さじ1を回しいれ、同様に3～4分焼く。 食べやすい大きさに切り分け、2のたれを添える。
レシピID
114133
質問
作ってみた!
Artist栁川かおり2014/04/17 19:20
カォーリーさん。ありがとうございます^^長ネギでも美味しそうですね♪♪ ブログにも!うれしいです☆楽しみにしています(*´∀`*)
カォーリー2014/04/17 14:20
おいしかったです(≧▽≦) 玉ねぎがなかったので長ネギで代用しました(^^;; ブログにも上げさせてくださいね☆
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