レーズンバター&チーズディップ。

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2014.05.21

分類

調理時間: 10分

ID 115513

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

簡単に作れるスプレッド2種。可愛い瓶に詰めて。

バター ブランチ おもてなし クリームチーズ

    材料

    (作りやすい分量)
    クリームチーズ 100g
    生クリーム(または牛乳) 小さじ1強
    ニンニクすりおろし 少々
    塩・胡椒 各少々
    パセリ 大さじ1
    バター(有塩) 60g
    レーズン 40g

    作り方

    ポイント

    ニンニクの量はお好みですが、あまり多いとくどくなるので注意。パセリの代わりの他のハーブを加えても。
    レーズンはお好みで増やしてもいいですよ。
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    1. ●チーズディップを作る。
      パセリはみじん切りにする。クリームチーズは室温に戻し(またはレンジで柔らかくする)、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
    2. 1のチーズに生クリームを加えて混ぜ、滑らかになったらニンニク・パセリ・塩コショウも加えて混ぜる。
    3. ●レーズンバターを作る。
      レーズンは粗く刻む。バターは室温に戻し(またはレンジで柔らかくする)、レーズンと混ぜる。
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