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レーズンバター&チーズディップ。

10

2014.05.21

分類

調理時間: 10分

ID115513

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

簡単に作れるスプレッド2種。可愛い瓶に詰めて。

クリームチーズ バター ブランチ おもてなし
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材料(作りやすい分量)
クリームチーズ 100g
生クリーム(または牛乳) 小さじ1強
ニンニクすりおろし 少々
塩・胡椒 各少々
パセリ 大さじ1
バター(有塩) 60g
レーズン 40g
作り方
Point!
ニンニクの量はお好みですが、あまり多いとくどくなるので注意。パセリの代わりの他のハーブを加えても。 レーズンはお好みで増やしてもいいですよ。
  1. ●チーズディップを作る。
    パセリはみじん切りにする。クリームチーズは室温に戻し(またはレンジで柔らかくする)、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
  2. 1のチーズに生クリームを加えて混ぜ、滑らかになったらニンニク・パセリ・塩コショウも加えて混ぜる。
  3. ●レーズンバターを作る。
    レーズンは粗く刻む。バターは室温に戻し(またはレンジで柔らかくする)、レーズンと混ぜる。
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