調味料
レーズンバター&チーズディップ
投稿日2014/05/21
更新日2014/05/21
調理時間10分
簡単に作れるスプレッド2種。可愛い瓶に詰めて。
材料（作りやすい分量）
- クリームチーズ100g
- 生クリーム(または牛乳)小さじ1強
- ニンニクすりおろし少々
- 塩・胡椒各少々
- パセリ大さじ1
- バター(有塩)60g
- レーズン40g
作り方
ポイント
ニンニクの量はお好みですが、あまり多いとくどくなるので注意。パセリの代わりの他のハーブを加えても。 レーズンはお好みで増やしてもいいですよ。
- 1
●チーズディップを作る。 パセリはみじん切りにする。クリームチーズは室温に戻し(またはレンジで柔らかくする)、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- 2
1のチーズに生クリーム(または牛乳)を加えて混ぜ、滑らかになったらニンニクすりおろし・パセリ・塩・胡椒も加えて混ぜる。
- 3
●レーズンバターを作る。 レーズンは粗く刻む。バター(有塩)は室温に戻し(またはレンジで柔らかくする)、レーズンと混ぜる。
レシピID
115513
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