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アスパラのお手軽グラタン。

  • 2014.07.07

  • 117202
    アスパラのお手軽グラタン。
    アスパラのお手軽グラタン。

    コメント

    ホワイトソースの代わりに、混ぜるだけのソースをのせて焼いた、簡単お手軽グラタン。ミニカップで焼けばお弁当にも便利です。

    材料(2人分)

    6本
    20g
    小さじ2
    大さじ2
    大さじ2
    少々
    適量

    作り方

    下準備

    アスパラは根元をピーラーで皮をむき、硬い部分を切りおとし、3~4等分に切る。
    薄くバターをぬった耐熱容器にアスパラを並べる。

    1

    ボウルにチーズを入れ、薄力粉を加えて全体にまぶす。生クリームを半量ずつ加えてよく混ぜ、さらに牛乳、塩を加えて混ぜる。

    2

    1のアスパラの上から2をかける。
    トースターで焼き目がつくまで10分前後焼く。

    3

    ミニカップに入れて焼けば、お弁当にも。
    写真はアスパラの他に、ミニトマトやウインナーも入れました。

    ポイント

    はじめに粉とチーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。
    混ぜるだけのお手軽ソースで作るので、忙しい朝にもぱぱっと作れますよ^^

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