アスパラのお手軽グラタン

材料2人分（２人分）

• アスパラ
  6本
• ピザ用チーズ
  20g
• 薄力粉
  小さじ2
• 生クリーム
  大さじ2
• 牛乳
  大さじ2
• 塩
  少々
• バター
  適量

作り方

• 下準備
  アスパラは根元をピーラーで皮をむき、硬い部分を切りおとし、３～４等分に切る。 薄くバターをぬった耐熱容器にアスパラを並べる。

  
• 1

  ボウルにピザ用チーズを入れ、薄力粉を加えて全体にまぶす。生クリームを半量ずつ加えてよく混ぜ、さらに牛乳、塩を加えて混ぜる。

  
• 2

  アスパラの上に1をかける。 トースターで焼き目がつくまで10分前後焼く。

  
• 3

  ミニカップに入れて焼けば、お弁当にも。 写真はアスパラの他に、ミニトマトやウインナーも入れました。

  

ポイント

はじめに粉とチーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。 混ぜるだけのお手軽ソースで作るので、忙しい朝にもぱぱっと作れますよ＾＾

作ってみた！

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