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    主菜

    アスパラのお手軽グラタン

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    • 15

    ホワイトソースの代わりに、混ぜるだけのソースをのせて焼いた、簡単お手軽グラタン。ミニカップで焼けばお弁当にも便利です。

    材料2人分(2人分)

    • アスパラ
      6本
    • ピザ用チーズ
      20g
    • 薄力粉
      小さじ2
    • 生クリーム
      大さじ2
    • 牛乳
      大さじ2
    • 少々
    • バター
      適量

    作り方

    • 下準備
      アスパラは根元をピーラーで皮をむき、硬い部分を切りおとし、3~4等分に切る。 薄くバターをぬった耐熱容器にアスパラを並べる。

      アスパラのお手軽グラタンの下準備
    • 1

      ボウルにピザ用チーズを入れ、薄力粉を加えて全体にまぶす。生クリームを半量ずつ加えてよく混ぜ、さらに牛乳、塩を加えて混ぜる。

      アスパラのお手軽グラタンの工程1
    • 2

      アスパラの上に1をかける。 トースターで焼き目がつくまで10分前後焼く。

      アスパラのお手軽グラタンの工程2
    • 3

      ミニカップに入れて焼けば、お弁当にも。 写真はアスパラの他に、ミニトマトやウインナーも入れました。

      アスパラのお手軽グラタンの工程3

    ポイント

    はじめに粉とチーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。 混ぜるだけのお手軽ソースで作るので、忙しい朝にもぱぱっと作れますよ^^

    作ってみた!

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