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アスパラのお手軽グラタン。

15

2014.07.07

分類

調理時間: 15分

ID117202

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

ホワイトソースの代わりに、混ぜるだけのソースをのせて焼いた、簡単お手軽グラタン。ミニカップで焼けばお弁当にも便利です。

ブランチ グラタン チーズ 子供 お弁当 アスパラガス 時短
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材料(2人分)
アスパラ 6本
ピザ用チーズ 20g
薄力粉 小さじ2
生クリーム 大さじ2
牛乳 大さじ2
少々
バター 適量
作り方
Point!
はじめに粉とチーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。 混ぜるだけのお手軽ソースで作るので、忙しい朝にもぱぱっと作れますよ^^
  1. アスパラは根元をピーラーで皮をむき、硬い部分を切りおとし、3~4等分に切る。
    薄くバターをぬった耐熱容器にアスパラを並べる。
  2. ボウルにチーズを入れ、薄力粉を加えて全体にまぶす。生クリームを半量ずつ加えてよく混ぜ、さらに牛乳、塩を加えて混ぜる。
  3. 1のアスパラの上から2をかける。
    トースターで焼き目がつくまで10分前後焼く。
  4. ミニカップに入れて焼けば、お弁当にも。
    写真はアスパラの他に、ミニトマトやウインナーも入れました。
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