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    調味料

    しょうが黒糖シロップ

    • 投稿日2014/11/21

    • 更新日2014/11/21

    • 調理時間5

    体がポカポカになるオススメシロップ。 生姜の体を温めて風邪を予防する効果を 黒糖がさらに高めてくれるという、うれしい組み合わせでもありますよ。

    材料作りやすい分量

    • 黒糖
      50g
    • 50ml
    • 生姜
      5g

    作り方

    ポイント

    黒糖を煮詰めて黒蜜を作り、最後に生姜を入れればO.K.です。 生姜の量はお好みで。

    • 小鍋に黒糖と水を入れて火にかけ、軽くとろみがつくまで煮詰める。 (黒蜜を作ります。)

    • 1

      生姜をすりおろし、1に加えてさっと煮る。

    • 2

      保存容器に入れて冷蔵庫で保存。 お湯で割ったりホットミルクに加えたり。 白玉やお餅のシロップ、寒天やミルクゼリーなどのシロップなどなど。 少しずつ続けてとると効果的です。

    レシピID

    121525

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