主食
ハム卵パイ。冷凍パイシートで。
投稿日2015/04/26
更新日2015/04/26
調理時間20分(焼き時間をのぞく)
朝ごはんやランチ、おやつやお弁当にも！冷凍パイシートで作る、ハムと卵のお手軽パイ。
材料（4個分）
- 冷凍パイシート1枚(20×20cm)
- 卵1個
- ハム4枚
- マヨネーズ小さじ2
作り方
ポイント
パイ生地の周囲にハムがかかる時は、生地を少し引っ張って伸ばし、ハムがパイ生地にしっかりおさまるようにしてくださいね。
- 準
冷凍パイシートは10～15分室温において解凍する。 卵は茹で卵を作り、殻を向いてみじん切りにし、マヨネーズと和える。 ハムはキッチンペーパーにのせて水気をふいておく。
- 1
解凍したパイシートを４等分の正方形に切る。 生地の斜め半分に、周囲を少し残して包丁で1cm幅に切り込みを入れる。 残りの面はフォークで数ヶ所穴を開ける。
- 2
１枚のパイ生地にハムを1枚のせ、フォークで穴を開けた側に1/4量の卵をのせる。
- 3
半分に折りたたみ、周囲をゆびで押して閉じる。 閉じた２辺にフォークの背で押してしっかり閉じる。 残り3枚も同様に作る。
- 4
オーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。 （お好みで焼く前に生地の表面に溶き卵を薄く塗るとツヤが出ます。）
レシピID
127157
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