ツナトマトのカブおろしそうめん。

材料2人分

• そうめん
  200g
• トマト
  1個
• カブ(大)
  1個
• ツナ缶
  1缶
• 大葉
  2～3枚
• 炒り胡麻
  適量
• めんつゆ(濃縮タイプ)
  適量

作り方

• 下準備
  カブは皮をむいてすりおろす。 トマトはひとくち大に切る。 大葉は千切りにする。

• 1

  ツナ缶の漬け汁を軽く切り、カブとトマトとざっくり和える。

• 2

  そうめんを茹でて冷水にとり、しっかりと水気を切る。 器にそうめんを盛り、2と大葉をのせ、胡麻をふる。 食べる時は濃い目のめんつゆをお好みの量かけて頂きます。

ポイント

カブのおろし汁もとっても美味しいのでおろし汁ごとかけて。おろし汁の水分があるので、めんつゆは濃い目のもので味を調節してくださいね。

作ってみた！

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