ツナトマトのカブおろしそうめん。

5

2015.05.17

分類主食

調理時間: 5分

ID 127708

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

カブをすりおろした「カブおろし」は、辛味が少なくてとっても甘い!おろし汁も全部使ってぶっかっけそうめんに。

    材料

    2人分
    そうめん 200g
    トマト 1個
    カブ(大) 1個
    ツナ缶 1缶
    大葉 2~3枚
    炒り胡麻 適量
    めんつゆ(濃縮タイプ) 適量

    作り方

    ポイント

    カブのおろし汁もとっても美味しいのでおろし汁ごとかけて。おろし汁の水分があるので、めんつゆは濃い目のもので味を調節してくださいね。
    1. カブは皮をむいてすりおろす。
      トマトはひとくち大に切る。
      大葉は千切りにする。
    2. ツナ缶の漬け汁を軽く切り、カブとトマトとざっくり和える。
    3. そうめんを茹でて冷水にとり、しっかりと水気を切る。
      器にそうめんを盛り、2と大葉をのせ、胡麻をふる。
      食べる時は濃い目のめんつゆをお好みの量かけて頂きます。
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