副菜
ウインナーとお豆のコンソメ煮。
投稿日2015/10/20
更新日2015/10/20
調理時間10分
レンジであっという間の作り置き！加熱時間が短くても、保存している間にお豆にもしっかり味が馴染みます。そのままおかずとしても、アレンジしても。
材料4人分
- 大豆(水煮)150g
- ウインナー3本
- 玉ねぎ1/4個
- 水50cc
- コンソメ小さじ1/2
作り方
ポイント
レンジ加熱は玉ねぎに火が通るくらいでO.K.です。あとは真空保存している間にお豆にもしっかり味が染み込みます。
- 準
玉ねぎは小さめの角切り、ウインナーは輪切りにする。
- 1
専用スクエア容器に材料を全て入れて蓋をし（空気孔は開ける）、電子レンジ（600W）で約4分加熱する。
- 2
取り出して全体を混ぜたら再度蓋をしてエアレスをセットし、脱気する。 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
- 3
食べる時は軽くレンジ加熱して温め、（あれば）パセリのみじん切りをふる。
- 4
そのままおかずとして食べる意外にも、スープやサラダに混ぜたり、ご飯と炒めあwせて簡単ピラフにしたりと、アレンジもO.K.！ 大豆にもしっかり味が染み込んでいるので、短時間調理でも美味しく仕上がります。
レシピID
132580
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