マシュマロおばけのカップケーキ。

60

2016.09.21

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 142239

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

焼きたてのカップケーキにマシュマロをのせたら、どんどん溶けておばけに変身!
マシュマロをつまんで動かすと表情も変わって愉しいですよ。

    材料

    (底部直径3㎝ミニマフィン型12個分)
    板チョコ 1枚(50g)
    無塩バター 40g
    1個
    砂糖 15g
    A
    薄力粉 35g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1/4
    牛乳 小さじ2
    クルミ 20g
    マシュマロ 12個
    チョコペン 1本

    作り方

    ポイント

    焼きたての熱いうちにマシュマロをのせて熱で溶かしていきます。
    マシュマロの溶かし具合でいろんなお化けができますよ。
    1. 板チョコは細かく砕き、無塩バターは角切りにする。
      A

      薄力粉 35g、ベーキングパウダー 小さじ1/4

      を合わせて振るう。クルミは細かく砕く。
    2. 耐熱ボウルにチョコとバターを入れて、電子レンジ(600W)で1分ほどかけて溶かし、よく混ぜてチョコを溶かす。
    3. 別のボウルに卵を入れて泡立て器でよくほぐし、砂糖・1・牛乳を順に加えてその都度よく混ぜる。
    4. A

      薄力粉 35g、ベーキングパウダー 小さじ1/4

      を加えてざっと混ぜ、ヘラに持ち替えてクルミを加えて混ぜる。
    5. 流し入れて180℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。
    6. 焼きあがったらすぐに上にマシュマロを立ててのせる。
      マシュマロが溶けてきたら押し付けるように少し動かして裾を広げる。冷めたらチョコペンで顔を書く。
    210 633

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