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コーンクリームスープ。

20
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2016.09.10

分類汁物

調理時間: 20分

ID142670

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

コーンクリーム缶で手軽に作れるクリームスープ。

スープ コンソメ ベーコン 玉ねぎ ブロッコリー 簡単 コーン 牛乳

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材料4人分
玉ねぎ 1/4個
ブロッコリー 小房に分けたもの2つ
ベーコン 20g
サラダ油 小さじ1
コーンクリーム缶 1缶(190g)
100cc
牛乳 200cc
生クリーム 大さじ2
コンソメ 小さじ1/2
塩・コショウ 適量
作り方
Point!
野菜は他にじゃがいもや人参などを入れても。
  1. 玉ねぎとベーコンは小さめの角切りにする。
    ブロッコリーは粗いみじん切りにする。
  2. 厚手の鍋を熱してサラダ油を加え、玉ねぎとベーコンを炒める。
    しんなりとしてきたら水とコンソメを加えて蓋をし、弱火で5分煮る。
  3. コーンクリーム缶、牛乳、生クリーム、ブロッコリーを加え、ブロッコリーに火が通るまで煮る。
    必要なら塩で味を調え、コショウをふる。
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