主菜
かぼちゃのミニ・キッシュ
投稿日2016/10/18
更新日2016/10/18
調理時間30分
マフィン型やココットで小さく作るかぼちゃのキッシュ。パイ生地の代わりにキチントさん「クッキングシート」で包みました。
材料（マフィン型6個）
- かぼちゃ正味約150g
- ベーコン1枚
- クリームチーズ30g
- バター5g
- 卵1個
- 生クリーム100cc
- 塩・コショウ各少々
- イタリアンパセリ(飾り用)
作り方
ポイント
NEWクレラップ、キチントさん「クッキングシート」を使用しました。
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、NEWクレラップで包みます。電子レンジ（500W） で2分加熱します。粗熱が取れたら2～3cm角に切りバターを和えておきます。ベーコンとクリームチーズは1cm角に切ります。卵をよく溶き、生クリーム、塩、コショウを加えて混ぜて、卵液を作ります。
- 2
キチントさん「クッキングシート」は10㎝×10㎝の正方形に8枚切り出します。マフィン型にそれぞれ敷き込みます。
- 3
かぼちゃ、ベーコン、クリームチーズを均等に入れます。
- 4
3に卵液を流し入れます。180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
レシピID
143713
質問
作ってみた!
- りんご
2016/10/21 19:08
我が家でも、すっかり定番の「かぼちゃの塩バター」から展開して作りました♪ 焼きたては、ふわふわ。その中のコロコロした具がまた 美味しかったなぁ。 キッシュって、わたしの中では特別な日に作るようなイメージのお料理だけど、 パイ生地なしなら 普段の日のおかずにも 並べられるな〜と思いました。 また、作ります♪
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