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切って和えるぱぱっとパスタ。ほんのり柚子胡椒が隠し味です。
白だしとオリーブオイルの少し和風なドレッシングでいただきます。 柚子胡椒を入れるのがおすすめですが、ない時は白だしを少し増やしてくださいね。
スパゲッティを茹で始める。表示時間よりも1分長く茹でる。
トマトとアボカドは角切りにする。ボウルにトマト、アボカド、ツナ、A ヤマキ割烹白だし小さじ2、オリーブオイル大さじ2、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜる。
茹で上がったスパゲッティは冷水にとり、ザルにあげて水気をしっかりと切り、キッチンペーパーなどで軽く水気をふく。
2のボウルに3を加えて和える。お皿に盛り、千切りにした大葉といりごまをふる。
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神田えり子
2022/07/30
2022/07/27
2022/07/16
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。