調味料
和風なタルタルソース。
投稿日2018/12/05
更新日2018/12/05
調理時間15分
らっきょうと青ネギ入りで作る、和風なタルタルソースです。
材料4人分
- 卵2個
- らっきょう（甘酢漬け）20g
- 青ネギ3本
- マヨネーズ大さじ4
- らっきょうの漬け汁小さじ1～2
- 塩適量
作り方
ポイント
らっきょうの甘酢漬けの漬け汁で、お好みの固さに調節してください。
- 1
卵はゆで卵を作り、殻を剥いて細かいみじん切りにする。らっきょうはみじん切り、青ネギは小口切にする。
- 2
ボウルに1、マヨネーズ、らっきょうの漬け汁を加えて混ぜ、塩(小さじ1/8～1/4程度)で味を整える。
レシピID
369135
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