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    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 25分前

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  4. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 3時間前

    こんばんは★ ごまおかかチキンと一緒に 食卓にならべました♪ 春雨だいすきなのでお野菜と一緒にモリモリ食べれてお腹も膨れました!

  5. 鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に!

    鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に! 3時間前

    こんばんは★ 鶏むね肉が安く買えたので 作ってみました! 濃い味好きなのでとても自分好みのおかずでした! むね肉なのにパサパサせず 油も多く使わずに済んで洗い物も楽々で助かりました♪

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オニオングラタンスープ。

60
スープの
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2018.12.17

分類汁物

調理時間: 1時間 0分

ID369498

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

じっくり炒めた甘い玉ねぎがたっぷり入れて。炒め玉ねぎはSTAUBで蒸し焼きにして作っていますが、フライパンで作っても。→万能!炒め玉ねぎ。(レシピID:113528)oceans-nadia.com/user/11285/recipe/113528

スープ フライパン トースター サラダ油 蒸し焼き オニオングラタンスープ ストウブ レシピ グリル バゲット チーズ 万能 玉ねぎ
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材料4人分
玉ねぎ 2個
400㏄
サラダ油 小さじ2
醤油 小さじ1/2
適量
バゲット 適量
チーズ 適量
作り方
Point!
少しのお醤油が隠し味です。
  1. 玉ねぎは皮を剥いて半分に切り、繊維に対して直角にスライスする。
  2. 厚手の鍋(STAUB)を中火にかけてサラダ油を加え、玉ねぎを加えて炒める。全体がしんなりとしてきたら蓋をし、強めの弱火で蒸し焼きにする。時々全体を混ぜながら、玉ねぎが飴色になるまで30分ほど加熱する。
  3. 水を加えて10分ほど煮込む。醤油を加えて塩・で味を整える。
  4. 耐熱容器に3を入れて薄く切ったバゲットとチーズをのせる。トースター(またはグリル)でチーズに焼き色がつくまで焼く。
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