主菜
白菜餃子スープ。
投稿日2020/01/14
更新日2020/01/14
調理時間10分
市販の餃子で簡単に。メインになる具沢山な白菜スープ。
材料4人分
- 純正ごま油濃口大さじ1
- 餃子12個(市販のもの)
- 白菜200～250g
- にんじん1/8本
- ニラ4本
- 生姜1片
- A水600ml
- A鶏ガラスープのもと大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
・生姜と純正ごま油濃口で風味よく仕上げます。 ・味をみて必要なら塩で味を調えてください。
- 1
白菜は一口大、にんじんは千切り、ニラは3～4cm長さに、生姜はみじん切りにする。
- 2
鍋にA 水600ml、鶏ガラスープのもと大さじ1、オイスターソース小さじ2 を入れて火にかけ、沸騰したら白菜とにんじん、生姜を入れて蓋をし、弱火で3分煮る。
- 3
餃子、ニラを加えてさらに1～2分煮る。純正ごま油濃口を回しかけ、黒胡椒をふる。
レシピID
384038
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