2021/06/04
60分
栁川かおり
ワンボウルで混ぜていくだけのバターケーキ。シナモンの香りを混ぜ込んで、ザクっとしたクランブルをトッピングしてしっとり焼き上げます。コーヒーにぴったりのおやつ。
2021/06/03
20分
皮がパリパリのチキンステーキ。ガーリック風味でシンプルだけど風味よく仕上げて。ガーリックトマトソースがよく合います。
2021/06/02
15分
さっぱり梅ドレッシングとかつお節の和サラダ。これからの季節にもさっぱり食べられます。
2021/05/27
180分
パウンド型で作る小さなミニ食パンをレーズン入りで。
2021/05/26
茄子とピーマンをしっかりめの味付けの佃煮に。ごはんにのせてどうぞ。
2021/05/13
10分
パスタソースでぱぱっと作るパスタ。「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」には、ベーコンを合わせるのが定番な我が家です。
2021/05/12
30分
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーハンバーグ。冷めてもふんわり柔らかい仕上がりで、お弁当にもおすすめです。
2021/04/28
ハード系のパンはクッペからチャレンジするのがおススメ。
2021/04/25
昔ながらの包むタイプのオムライス。中にチーズを入れるのが我が家のレシピです。
2021/04/21
豚肉にお豆腐を加えた南蛮漬け。作り置きにも。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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