2021/04/07
10分
栁川かおり
新玉ねぎたっぷりの和サラダ。
2021/04/01
20分
「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」でマリネした鶏肉は、味がなじむだけでなく、しっとり柔らかい仕上がりに。旬の春野菜と合わせて。
2021/03/25
5分
甘酸っぱいイチゴのサラダには、まろやかなレモンの酸味のドレッシングがぴったりです。
2021/03/23
180分
全粒粉入りの香ばしいパン。ドライフルーツと相性ピッタリです。
2021/03/17
15分
ふんわりだし巻き卵のサンドイッチです。
2021/03/03
25分
鶏むね肉にほうれん草とチーズをサンドしました。
2021/02/25
PIETRO A DAYシリーズの韓国の辛い牛肉スープ、「PIETRO A DAY ユッケジャン 熊本産牛肉と野菜の辛いスープ」を簡単アレンジ。温めついでに具材を足してボリュームアップ。
2021/02/22
材料をハード系の配合に近づけたパリッとした生地にたっぷりのミルククリームをサンド。本格的なフランスパンよりも少し柔らかい仕上がりのソフトフランスにはこんなクリームが似合います。
2021/02/17
あと1品ほしいときに便利な、電子レンジでパパッと作れる副菜。かつお節のうま味と生姜の風味がポイントです。
2021/02/13
60分
作ってみると意外と作りやすいイカめし。甘辛の醤油味でコトコトと。
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第３回目に登場しました！誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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