2020/04/20
180分
栁川かおり
基本の丸パンと同じ生地で作る小さな食パン。パウンド型を使って手軽に作れる食パンです。
30分
こんがり焼いた鶏肉に、鶏肉の旨味がしっかりしみ込んだじゃがいも。チーズを絡めて頂きます。
2020/04/14
5分
ツナの旨味とごま油のコクでキャベツがたっぷり食べられます。
2020/04/07
20分
ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)で下味をつけた和風なピカタ。おべんとうにも。
2020/03/24
15分
ブロッコリーの緑が鮮やかなおかず。普段のごはんにも、おべんとうにも。シンプルな塩味を美味しく仕上げるには下味がポイントです。
2020/03/22
60分
シンプルな材料で作れる基本のスコーンです。はちみつやメープルシロップ、ジャムなどを添えて。
2020/03/17
蕎麦を野菜と一緒にサラダ仕立てに。かつお節の旨味が決め手です。
10分
麻婆茄子と麻婆春雨を一緒に！作り置きにもいいですよ。
麻婆春雨に野菜をプラス。1皿で大満足のおかずです。
2020/03/16
サクッと軽く、バターの風味もしっかりな絞り出しクッキー。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第３回目に登場しました！誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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