2018/09/18
30分
栁川かおり
里芋で少し和風なグラタン。割烹白だしが味の決め手です。
2018/09/17
40分
じっくり炒めた玉ねぎの甘さの味噌を、焼きおにぎりにのせて。
2018/09/14
45分
大き目に切った鶏肉がごろんと入った豆乳スープ。煮崩れたかぼちゃでとろみも付きます。
2018/09/11
20分
ゆずこしょうがピリッと効いたこっくり秋の炒め物。純正ごま油濃口で風味アップ!
2018/09/07
しっとりジューシーなローストポーク。フライパンで焼きあげます。
2018/09/06
5分
簡単小さなおかず。生ハムの塩気をしっかり馴染ませて。
2018/09/04
生姜とかつお節を、ごはんにたっぷり炊き込んで。かつお節もそのまま具として入れるので、お出汁をとる手間いらずです。
2018/09/02
中華麺をパリッと焼いて、たっぷりの五目あんでいただきます。
2018/08/31
イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。
2018/08/27
朝から野菜とフルーツでビタミンもしっかりと!
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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