2018/09/20
15分
栁川かおり
きのこがたっぷり入った、ぱぱっと作れる煮物感覚のミニおでんです。
アスパラとアボカドの変わり種おでんです。煮物感覚で少量作れるから気軽にチャレンジできます!グリーンも鮮やかに仕上げます。
2018/09/19
60分
さつまいもをたっぷり入れたなめらかプリン。
30分
甘いさつまいもに、ほんのりカレー粉を入れたまん丸コロッケ。中にはチーズも入れて。
たっぷり根菜ときのこの具沢山な豚汁です。
2018/09/18
里芋で少し和風なグラタン。割烹白だしが味の決め手です。
2018/09/17
40分
じっくり炒めた玉ねぎの甘さの味噌を、焼きおにぎりにのせて。
2018/09/14
45分
大き目に切った鶏肉がごろんと入った豆乳スープ。煮崩れたかぼちゃでとろみも付きます。
2018/09/11
20分
ゆずこしょうがピリッと効いたこっくり秋の炒め物。純正ごま油濃口で風味アップ!
2018/09/07
しっとりジューシーなローストポーク。フライパンで焼きあげます。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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