2018/08/27
5分
栁川かおり
朝から野菜とフルーツでビタミンもしっかりと!
2018/08/22
20分
甘辛の牛肉をごはんに詰めて。
15分
鶏ささみのふんわり卵衣揚げ。ほんのりカレー風味で。
30分
マフィン型で焼く小さな皮なしキッシュ。
10分
生ハムの塩気をなじませて。
2018/08/21
35分
材料は切って混ぜるだけ。包まずくるんと巻くだけの簡単棒餃子。ホットプレートでワイワイ作ります。
2018/08/17
枝豆はお米と一緒に炊き込んで、お豆の旨みをしっかりごはんに。
2018/08/14
さっと煮に大根おろしを入れてさっぱりと。静かに鶏を煮ると柔らかく仕上がります。
2018/08/07
材料と調味料を全部合わせてから焼くのがポイント。マイタケがお肉を柔らかくしてくれます。
2018/07/31
めんつゆで作る、トマト入りのピリ辛そぼろ。夏にぴったりの豆腐ステーキです。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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