2018/04/18
10分
栁川かおり
イチゴとミルクの美味しい組み合わせを、そのままアイスに。
2018/04/17
ベーコンの旨みが少し洋風な白だしさっと煮。春野菜のグリーンも鮮やかです。
2018/04/11
60分
オイルが少量で作れ、くるみとドライフルーツもたっぷり入っています。
2018/04/10
そうめんに茄子とトマトをたっぷりとのせて、ごま油の香りで香ばしく。味のポイントになる薬味も忘れずに。
2018/04/03
菜の花をあさりとお出汁で煮たさっと煮。春の美味しさが詰まっています。
2018/04/02
20分
我が家の子供達が大好きなうな次郎。甘辛いタレもしっかり使って小さなおにぎりに。うな次郎をちらっと見えるように握るのがポイント。大葉と山椒の香りもプラスしました。
サラダスティックの赤にきゅうりのグリーンがキレイな彩りおかず。薄切りのきゅうりをくるっと巻くだけで簡単かわいい!お弁当を華やかに彩る1品です。
2018/03/30
40分
生地にお豆腐を入れたヘルシーキッシュ。皮なしで作るのでより手軽ですよ。
2018/03/27
5分
ごま油濃口でオイルおにぎり。ネギとしらすにごま油の風味がぴったりで、冷めても美味しいです。
2018/03/19
15分
5種類の食材を使った具沢山のきんぴら。味付けはめんつゆだけでO.K.!常備菜やおべんとうにも。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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