2017/10/24
30分
栁川かおり
大き目に切った鶏肉が、こんがりジューシーなボリュームパスタです
2017/10/18
15分
ほっくり甘い大学芋。揚げずにフライパン1つで作ります。
10分
お肉を入れない、野菜のお出汁でしっかり美味しい五目御飯。オイルを少し入れることで、冷めても美味しいおべんとうにもぴったりな炊き込みご飯になりますよ。
2017/10/17
きのこをたっぷり入れた焼きうどん。たっぷりのせた鰹節に、マヨネーズが隠し味。
2017/10/10
45分
たっぷりの玉ねぎと大葉を入れた鶏肉の餃子。ニンニクなしでほんのり和風な餃子です。
2017/10/09
20分
さつまいもとベーコンでさらっとした豆乳チャウダー。朝ごはんにもぴったりです。
2017/10/03
レンコンがシャキッと。梅でさっぱりなおかか和え。
2017/10/02
薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、お好み焼きの味付けで!フライパンで粉を使わずに作れるお好み焼き風のオムレツ。今回は豚×キムチ×チーズです。
2017/09/27
おでんに少しプラスでアレンジを。基本のおでんに特製味噌だれをかけ、バターをトッピング。まろやかさとコクがプラスされたうま味に箸が止まらなくなるおいしさです!
2017/09/26
60分
きのことひじきの炊き込みご飯。はじめに具を炒めてから加えると、コクが増して美味しくなります。冷めても美味しいのでおべんとうにも。炊飯器でもお鍋でも作れます。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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