2017/11/07
15分
栁川かおり
基本のブリの照り焼きに、バターの隠し味。
2017/10/31
10分
マイルドな豆乳鍋の仕上げに鰹節。生姜のおかげで体もぽかぽかです。
2017/10/25
120分
グルテンフリーのパンミックスなら、混ぜるだけで簡単パン作り!今回は小麦粉と乳製品の使用なしの、甘いアーモンドクリームをのせたスイートブール風に仕上げました。
2017/10/24
30分
生地が割れてふんわりと”花が咲いた”蒸しパンは、ふかふかの仕上がりです。
大き目に切った鶏肉が、こんがりジューシーなボリュームパスタです
2017/10/18
ほっくり甘い大学芋。揚げずにフライパン1つで作ります。
お肉を入れない、野菜のお出汁でしっかり美味しい五目御飯。オイルを少し入れることで、冷めても美味しいおべんとうにもぴったりな炊き込みご飯になりますよ。
2017/10/17
きのこをたっぷり入れた焼きうどん。たっぷりのせた鰹節に、マヨネーズが隠し味。
2017/10/10
45分
たっぷりの玉ねぎと大葉を入れた鶏肉の餃子。ニンニクなしでほんのり和風な餃子です。
2017/10/09
20分
さつまいもとベーコンでさらっとした豆乳チャウダー。朝ごはんにもぴったりです。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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