汁物
【豚ニラキムチスープ】ピリ辛が止まらない美味しさ！
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は包丁を使いましたが、キッチンバサミを使えば包丁、まな板不要で作れます！ 発酵食材であるキムチ、食物繊維が豊富なえのきだけを使っているので、腸活にもピッタリです♪
作り方
- 1
ニラは4〜5cm幅に切る。えのきだけは根本を切り落とし、半分に切る。しょうがはすりおろす。
- 2
鍋にごま油をひき、しょうがを入れ中火で香りが立つまで炒めたら、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。
- 3
キムチ、えのきだけ、A 水400ml、味噌大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1を入れ沸騰したら、弱火にして5分煮る。
- 4
ニラを加え、2分程煮る。
作ってみた！
えんぢさん2024/09/02 07:59
週の始めはスタミナ重視の豚キムチスープでスタート。(◠‿・)—☆ 甘めのキムチだったので、辛さはそんなにないけど、サッパリした旨味のあるスープになりました。(*˘︶˘*).｡*♡
